Come coltivare i propri pomodori

I pomodori possono essere giustamente considerati una sorta di verdura di passaggio per i giardinieri. Legioni di persone hanno iniziato con l'intenzione di coltivare poco più di poche piante di pomodoro e anni dopo, quando le trame piene di broccoli e cipolle hanno preso il controllo del cortile, stanno ancora lavorando alla coltivazione di quei pomodori.

Ciò è in parte dovuto a quanto sia incredibilmente diverso un pomodoro coltivato in casa dai tipi che puoi trovare al supermercato. I pomodori maturi del giardino sono pieni di sapore e spesso così morbidi da dover essere tenuti con cura, niente a che fare con i loro cugini sodi e tipicamente insapore. Ma anche i pomodori da giardino sono imprevedibili. Un giardiniere principiante può avere fortuna in un raccolto abbondante, mentre anche i coltivatori esperti possono combattere parassiti e malattie e finire con un raccolto deludente. Ma anche dopo l'inevitabile brutta stagione, c'è sempre il prossimo anno e la prospettiva di un insalata di pomodori davvero spettacolare ne vale la pena.

Ecco come coltivare i pomodori nel tuo cortile.

• Esposizione: pieno sole, almeno 6-8 ore al giorno
• Quando piantare: dopo la notte le temperature raggiungono i 5o ° F, tipicamente aprile-giugno, a seconda del tuo zona di crescita
• Parassiti e malattie a cui prestare attenzione: hornworms di pomodoro, afidi, mosche bianche, coleotteri della patata del Colorado
• Varietà consigliate: 'Bistecca di manzo,' 'Sun Gold,' 'Prugna San Marzano,' 'Brandywine'

Tipi di piante di pomodoro

Esistono due tipi principali di piante di pomodoro, determinato e indeterminato, ed è importante sapere che tipo hai prima di piantare. Determinate le piante, note anche come pomodori cespugliosi, crescono fino a un'altezza fissa (o "determinata"), tipicamente 3-4 piedi, e poi fruttificano tutte in una volta. Queste piante in genere non devono essere picchettate.

Le piante indeterminate, d'altra parte, possono continuare a crescere finché le condizioni sono giuste. Beneficiano del picchettamento in modo che non cadano o crescano orizzontalmente e continueranno a produrre pomodori, ancora una volta, purché le condizioni siano giuste. Sapere quale dei tuoi prodotti ti aiuterà molto a sapere come piantare e prenderti cura delle tue verdure.

Come piantare i pomodori

Pomodori può essere coltivati ​​da seme, anche se in genere non possono essere seminati direttamente nel terreno, motivo per cui molti nuovi giardinieri iniziano con piantine del vivaio locale o garden center. Cerca piante corte e robuste che non hanno iniziato a fiorire e piantale in un punto che riceve molto sole, con un buon drenaggio e utilizzare molti ammendanti per garantire che il terreno sia ricco di materia organica e nutrienti. I pomodori possono essere piantati qualche centimetro più in profondità di quanto non siano nei loro contenitori, il che li aiuta effettivamente a sviluppare radici più forti. Piante spaziali a due o tre piedi di distanza, e se è necessario picchettare, aggiungi un paletto subito dopo la semina, in modo da non danneggiare la pianta aggiungendolo in seguito.

Come piantare i pomodori in un contenitore

I pomodori (entrambi i tipi ma soprattutto determinate varietà), non hanno bisogno di essere piantati direttamente nel terreno. Possono essere facilmente coltivati ​​in molti tipi di contenitori purché abbiano abbastanza spazio per far crescere le loro radici. Cerca un contenitore dedicato per la coltivazione del pomodoro o un contenitore da 20 galloni largo almeno 18 pollici (o 24 pollici per pomodori indeterminati). Come con le piante interrate, assicurati che abbiano molto sole, terreno ricco e aggiungi il paletto subito dopo la semina. I contenitori per pomodori possono essere raggruppati finché le loro foglie non si sfiorano l'un l'altra, e questo in realtà aiuta a mantenere un po 'le radici più fresco se le piante sono su cemento o asfalto, perché troppo calore (temperature notturne superiori a 75 ° F) impedirà loro di produrre nuovo frutta.

Come prendersi cura dei pomodori

Dovrai assicurarti che le piante abbiano almeno un pollice di acqua a settimana e la pacciamatura intorno alla pianta aiuterà il terreno a trattenere l'acqua in modo che le piante non si secchino. Acqua bassa mantenendo l'annaffiatoio alla base della pianta o utilizzando a tubo flessibile per evitare che le foglie si bagnino o che il terreno schizzi sulle foglie, il che può causare danni fungini. Se stai picchettando la tua pianta, lega liberamente lo stelo al paletto per dargli spazio per crescere, a partire da circa 10-12 pollici da terra.

Quanto tempo impiegano i pomodori a crescere?

Se stai coltivando piantine di pomodoro in casa, ti consigliamo di darle da sei a otto settimane prima del trapianto. I semi tipicamente germogliano in 5-14 giorni, quindi devono avere tre o quattro foglie ciascuno prima di poter essere spostati all'aperto. (Non spostarli fino a circa due settimane dopo l'ultima gelata.) Una volta che hai piantato le piantine nel loro spazio permanente, puoi aspettarti di iniziare a raccogliere frutta in circa 60-80 giorni, a seconda del varietà. Quindi, se riesci a mettere le tue piante nel terreno ad aprile, dovresti essere in grado di raccogliere i pomodori a giugno o all'inizio di luglio.

Devo preoccuparmi dei parassiti con i pomodori?

Sfortunatamente, malattie e parassiti sono una minaccia costante per i coltivatori di pomodori di tutto il mondo. Mentre i parassiti sono in genere facili da curare se sei vigile, malattie fungine come la ruggine possono spazzare via un raccolto prima che tu te ne accorga, e l'unica consolazione è che c'è sempre l'anno prossimo. Il modo migliore per proteggersi dalle malattie è mantenere il terreno fertile e umido, le foglie il più possibile asciutte e le piante adeguatamente distanziate.

I parassiti comuni includono il hornworm del pomodoro (un grande bruco verde che può essere raccolto a mano), gli afidi (che possono essere spruzzati con una soluzione delicata di acqua saponosa) e le mosche bianche. Il modo migliore per proteggersi dalle mosche bianche è semplicemente ispezionare attentamente la pianta prima dell'acquisto.

“I pomodori sono piante da clima caldo. Se vivi nel nord, dove la stagione di crescita è breve, puoi coprire il terreno con teli di plastica nera per alcune settimane prima di piantare per riscaldare il terreno ". —Deborah L. Martin, autore di Giardinaggio organico di base di Rodale e L'ultima enciclopedia del giardinaggio biologico di Rodale.

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