Gli editori di Country Living selezionano ogni prodotto presentato. Se acquisti da un link, potremmo guadagnare una commissione. Di più su di noi.
Ottieni un salmone croccante e tenero in pochi minuti, senza accendere il forno.
Un friggitrice ad aria è un modo incredibilmente basso per cuocere perfettamente i filetti di salmone. Ci piace usare quattro once di filetti, che cuociono un po 'più velocemente, si adattano meglio al cestello e offrono più superficie su cui lavorare la friggitrice ad aria. In questo modo diventano piacevoli e croccanti all'esterno mentre rimangono teneri all'interno. Mentre l'USDA raccomanda di cuocere il pesce a 145 ° F, spesso lascia il salmone secco e troppo cotto. Molti chef consigliano 120-125 ° F come accettabile e fintanto che utilizzi salmone selvatico di alta qualità, siamo d'accordo.
Puoi friggere il salmone con nient'altro che un po 'di sale, oppure puoi condirlo con le tue marinate o sfregamenti preferiti. Qui, abbiamo messo insieme una combinazione molto semplice di sciroppo d'acero, succo di lime e salsa di soia, che può essere cotta in una deliziosa glassa in circa 5-10 minuti, mentre il pesce cuoce. È importante non lasciare marinare il pesce troppo a lungo o l'acido del succo di lime farà diventare pastoso il salmone, il tempo ideale è di 15 minuti.
Questo contenuto viene creato e gestito da una terza parte e importato in questa pagina per aiutare gli utenti a fornire i propri indirizzi e-mail. Potresti trovare ulteriori informazioni su questo e contenuti simili su piano.io