Gli editori di Country Living selezionano ogni prodotto presentato. Se acquisti da un link, potremmo guadagnare una commissione. Di più su di noi.
Shawn Lang di New York e Kristofer Prepelica del popolare blog di lifestyle Il progetto della fattoria (@thefarmhouseproject) sanno che la chiave per un intrattenimento di successo inizia con un'offerta di cibo che sembra tanto delizioso quanto ha un sapore. Di solito sul loro tavolo rotondo d'ingresso quando gli ospiti entrano, il tagliere traboccante è il loro piatto di benvenuto per le occasioni speciali. Per creare la tua versione della loro divertente firma, segui la "Regola dei tre" di Shawn e Kris: scegli formaggi con tre diversi profili di sapore, tre stuzzichini e tre opzioni di pane. Qui, Shawn condivide la loro formula senza errori:
- Inizia selezionando una grande tavola di legno, preferibilmente con un manico. Ci piace usare breadboard vintage o uno di questi tavole artigianali in ciliegio dalla nostra collezione.
- Quando si selezionano i formaggi, includere diverse consistenze - morbida, semi-morbida, dura e semi-dura - e profili di sapore, come un Havarti burroso, uno Stilton pungente e un Cheddar affilato.
- Successivamente, un ottimo tagliere di formaggi avrà anche alcuni stuzzichini aggiuntivi che completano o addirittura migliorano i tuoi formaggi. Ci piace puntare a qualcosa di aromatico, qualcosa di sottaceto e qualcosa di dolce. Per ottenere quel mix, aggiungi qualcosa di salato o stagionato (le olive funzionano sempre bene o prova i capperi giganti per cambiare) e qualcosa in salamoia, insieme a una senape unica. Quindi, usa conserve, miele o frutta secca come i fichi per aggiungere qualcosa di dolce e colorato, oltre a una varietà di noci per un croccante salato. Inoltre, puoi aggiungere salumi come prosciutto, salame o peperoni.
- Aggiungi una buona varietà di carboidrati come il lievito naturale croccante fatto in casa o una baguette affettata, un assortimento di cracker e grissini.
- Dopo aver messo a strati tutti i tuoi yummies, aggiungi un po 'di guarnizione alla tua tavola per stupire i tuoi ospiti. Ci piace usare erbe aromatiche come il rosmarino, il timo o la salvia. Questo è ottimo perché le erbe possono sempre essere utilizzate per cucinare il giorno successivo. A seconda della disponibilità stagionale, prova anche fiori commestibili, frutta fresca o peperoni colorati.
- Non dimenticare di includere un sacco di coltelli da formaggio e spalmatori. Ci piace usare un mix di reperti vintage con una varietà di stili di impugnatura.
- E un ultimo consiglio: non aver paura di accumularlo! Per un look di grande impatto, amiamo formare grappoli organici stretti su una delle nostre breadboard vintage di grandi dimensioni come un pezzo di spicco.
Progetto Agriturismo
Questo contenuto viene creato e gestito da una terza parte e importato in questa pagina per aiutare gli utenti a fornire i propri indirizzi e-mail. Potresti trovare ulteriori informazioni su questo e altri contenuti simili su piano.io.