Se sei appena diventato vegetariano come parte del tuo 2021 Risoluzione del nuovo anno obiettivi, o sei stato a base vegetale per anni, ci sono periodi dell'anno in cui può essere molto più difficile evitare la carne e uno di questi potrebbe essere il Super Bowl. I cibi del giorno della selvaggina tendono ad essere farciti con tutti i tipi di carne: ali di bufalo, cursori, nachos caricati ricoperti di bistecca o salsiccia. Ma certamente non deve essere così. Né dovresti accontentarti di un piatto pieno di bastoncini di carote e un mucchietto di salsa di spinaci e carciofi. No. Ci sono troppi modi deliziosi per preparare il comfort food in stile festa del Super Bowl senza dover coinvolgere proteine animali.
Caso in questione: queste più di due dozzine di ricette che sono così deliziose, così appetitosamente buone potresti facilmente soddisfare tutti gli onnivori della tua vita e loro potrebbero anche non accorgersene senza carne. Dal peperoncino super sostanzioso ai cereali, ai cursori di portobello e al cavolfiore di bufala, questi piatti sono ricchi e deliziosi e tutti garantiti senza carne. Alcuni, come i nostri nachos caricati, funzioneranno con i sostituti della carne, ma anche lì è facoltativo. Il focus di queste ricette è esattamente sulle verdure.
Quindi prepara alcuni di questi deliziosi piatti, dagli antipasti ricette per la cena—E buttati giù per goderti qualche ora del grande gioco. Anche se potresti non volerlo dimenticare fare un dessert Super Bowl o due per uno spuntino del quarto trimestre.