Hector Sanchez
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Rendimenti: 1
Tempo totale: 1 ora 20 min
ingredienti
spray da cucina
farina 00, cucchiaio e livellato
lievito in polvere
sale kosher
Pepe nero appena macinato
feta sbriciolata (circa 1 tazza)
spinaci tagliati congelati (da un sacchetto da 12 once), sbriciolati (circa 2 tazze)
olio di canola
burro di latte
uova grandi
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Indicazioni
- Preriscalda il forno a 350 ° F. Ungere leggermente una teglia da pane da 8 1/2 x 4 1/2 pollici; linea con carta pergamena, lasciando una sporgenza di 2 pollici sui lati lunghi.
- Sbatti insieme farina, lievito, sale e pepe in una ciotola. Aggiungere la feta e gli spinaci; mescolare al cappotto. Sbatti insieme l'olio, il latticello e le uova in una seconda ciotola. Aggiungere gli ingredienti umidi agli ingredienti asciutti e mescolare fino a quando non sono combinati. Trasferire la pastella nella padella preparata.
- Cuocere fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro non risulta pulito, da 55 a 60 minuti. Lasciar raffreddare in padella su una gratella per 10 minuti, quindi utilizzare le sporgenze per rimuovere dalla padella e trasferire sulla griglia; raffreddare completamente.
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