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Se stai cercando una versione leggermente più sana del piatto preferito da tutti per la serata del calcio, la friggitrice ad aria è la tua migliore amica. Aiuterà a dare alle tue ali un aspetto piacevole e croccante senza tutto l'olio che proviene dalla frittura. E puoi praticamente cucinarli più velocemente di quanto impieghi la maggior parte dei servizi di consegna per suonare il campanello.
Ma il trucco per ottenere extra le ali croccanti si trovano in un po 'di preparazione pre-partita (se vuoi): per assicurarti che le tue ali non fuoriescano, asciuga tamponarli accuratamente con un tovagliolo di carta, quindi condirli con una miscela di sale, pepe e un po 'di cottura polvere. Questo aiuterà la pelle a diventare croccante senza cuocere troppo la carne.
Dopodiché, puoi vestirli in un salsa di bufala classica, oppure mangiateli semplicemente, con sale e pepe. Ma ci piace mescolare una salsa semplice e piccante di ketchup, Worcestershire, sciroppo d'acero e sriracha. Se hai bambini con papille gustative sensibili o non sei un fan delle spezie, lascia fuori la sriracha. Hai ancora una salsa ricca di sapore. Cos'è più facile di così?
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