I migliori broccolini e capperi alla griglia

  • Sep 08, 2020
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Spinaci a cottura lenta e polpette di parmigiano, broccolini e capperi alla griglia

REN PIENO

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Rendimenti: 4

Tempo totale: 0 ore 20 min

ingredienti

2

grappoli Broccolini

2

spicchi d'aglio, tritati

1 cucchiaio.

olio d'oliva

1 cucchiaio.

capperi, drenato

1/2 cucchiaino.

peperoncino tritato, facoltativo

Sale kosher e pepe nero appena macinato

1 cucchiaio.

aceto di vino rosso

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Indicazioni

  1. Riscaldare la griglia al massimo con la griglia del forno a 4 pollici dal fuoco. Mescolare broccolini, aglio, olio, capperi e peperoncino (se lo si desidera) su una teglia da forno bordata. Condite con sale e pepe nero. Grigliare fino a quando leggermente carbonizzato, da 3 a 4 minuti. Condisci con l'aceto.
Katie BowlbyKatie Bowlby è Deputy Managing Editor, Digital, presso Country Living.

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