Sia che tu stia cercando di ridurre le calorie o il denaro speso al supermercato, c'è una proteina relativamente sottovalutata a cui più persone dovrebbero rivolgersi. Questo perché è facile da usare, poco costoso e abbastanza versatile che difficilmente ti annoierai, non importa quanto finisci per mangiare. Stiamo parlando, ovviamente, di pollo macinato.
A differenza della sua controparte più muscolosa, il pollo macinato è molto magro, con pochissimi grassi saturi (la roba del Organizzazione mondiale della sanità vuole che tu stia lontano da). Mentre amiamo ancora il nostro ricette facili di carne macinata, il pollo macinato è anche in genere la metà del prezzo della carne macinata. Aggiungete a ciò il fatto che è più o meno una tabula rasa dal punto di vista del gusto (il che significa che può facilmente adattarsi alle combinazioni di sapori di tutto il mondo), e avrete quella che è più o meno la proteina perfetta. Cerchi un pasto di ispirazione asiatica? Prova gli gnocchi di pollo macinati. Hai più voglia di qualcosa di latino? Prova gli sloppy joes di ispirazione cubana. Oppure vai ai Caraibi con le tazze di lattuga di pollo Jerk.
Se il pollo macinato ha la reputazione di essere piuttosto insipido, è solo perché è facile sotto stagione. Ma per fortuna, queste ricette aiuteranno a evitare che ciò accada. Ma non preoccuparti, non sono complicati. La maggior parte di questi pasti sono semplici da preparare in quanto sono facili sia sul girovita che sul portafoglio e sono fantastici idee per la cena per i bambini. Quindi, sia che tu stia cercando qualcosa da fare con il pollo macinato che hai già acquistato, o semplicemente cercando un nuovo ingrediente da provare, dai questi ricette di pollo uno sguardo e poi pianifica uno o due per la cena questa settimana. Sarai felice di averlo fatto.