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Quando si tratta di perdere peso, le calorie sono diventate famigerate come l'ultimo nemico. Molte persone usano le calorie come guida per la quantità di cibo che dovrebbero mangiare in un giorno e, in quanto tale, tutto ciò che è abbastanza alto in contenuto calorico è spesso considerato assolutamente no-go.
Ma così facendo ci perdiamo alcuni alimenti che hanno un grande valore nutrizionale, semplicemente perché sono anche pieni di calorie. Come ha spiegato il nutrizionista sportivo Nigel Mitchell, "alcuni cibi ricchi di calorie non sono considerati" buoni cibi "", ma alcuni lo sono certamente ".
E se stiamo eliminando questi alimenti ricchi di nutrienti dalle nostre diete semplicemente a causa del loro potere calorifico, ci stiamo perdendo. Quindi qui ci sono 10 alimenti che possono essere considerati ricchi di calorie, ma in realtà sono ricchi di nutrienti funzionali, il che significa che dovrebbero essere una parte essenziale della tua dieta equilibrata:
1. pistacchi
(560 kcal / 100 g, porzione media di 30 g)
"Questi sono probabilmente il miglior dado a tutto tondo da mangiare, e consiglierei di mangiare quelli che sono stati arrostiti nel loro conchiglie, perché sbucciare le conchiglie rallenta il tempo di mangiare, consentendo al cervello di recuperare il ritardo con lo stomaco ", ha consigliato Nigel. "Il pigmento verde e viola è ricco di antiossidanti e recenti ricerche hanno dimostrato che un consumo regolare può aiutare a controllare il diabete gestazionale".
2. Avocado
(160 kcal / 100 g, porzione media di 200 g)
Gli avocado sono diventati così popolari negli ultimi tempi, c'è persino stata una carenza mondiale temuta di loro. E ha senso se consideri quanto sono sani.
"Questi sono davvero ottimi per chiunque voglia aumentare i grassi sani e gli atleti professionisti. Sono una buona fonte di molte vitamine ma sono particolarmente grandi per steroli vegetali e grassi sani ", ha detto Nigel.
3. Semi di chia
(480 kcal / 100 g, porzione media di 10 g)
"Questi sono attualmente uno dei super alimenti più votati e forniscono troppi nutrienti eccezionali da menzionare in un paragrafo. Una delle cose chiave da ricordare è che per rilasciare tutti i grassi e i nutrienti di Omega 3, dovrebbero essere immersi o macinati ", ha consigliato il nutrizionista. È per questo motivo che i semi di chia sono una scelta popolare per l'avena durante la notte - il tempo che rimangono immersi nel latte significa che vengono rilasciati molti nutrienti.
4. Cioccolato
(580 kcal / 100 g, porzione media di 40 g)
Potresti essere sorpreso di vedere il cioccolato in questo elenco, ma un cioccolato ad alto contenuto di cacao (pensa all'85% e oltre) può essere molto buono per il corpo. "L'alto contenuto di cacao dà alle persone il colpo di cioccolato che stanno cercando, ma il cacao è anche un buon fornitore di cacao flavonoidi che possono migliorare l'umore e la circolazione e forniscono anche minerali come ferro e calcio " Nigel.
5. Filetto
(300 kcal / 100 g, porzione media 150 g)
"Da un punto di vista nutrizionale la bistecca di filetto è un'ottima fonte di proteine, ferro e B vitamine ", ha spiegato il nutrizionista, rilevando che una porzione standard di 150 g fornirà circa 30 g di proteine. "La cosa importante quando si includono cibi come la bistecca di filetto è limitare le porzioni e non mangiare troppo spesso", ha aggiunto Nigel.
Chelsea Lupkin
6. Olio di cocco
(895 kcal / 100 g, porzione media di 10 g)
"L'olio di cocco ha una miscela di grassi naturali, alcuni dei quali sono grassi a catena media, che sono molto più facili da digerire", ha spiegato Nigel. "L'olio di cocco afferma inoltre di contenere grassi che supportano il sistema immunitario con proprietà antimicrobiche", ha aggiunto, osservando che i grassi saturi nell'olio aiutano a sostenere un colesterolo sano.
7. quinoa
(360 kcal / 100 g di peso secco, media porzione 50 g di peso secco)
La quinoa potrebbe essere il superfood più difficile da pronunciare, ma vale la pena aggiungerlo alla tua dieta. "Questo seme (non un grano) contiene una vasta gamma di nutrienti ed è particolarmente ricco di grassi sani, proteine e rilascio lento carboidrati ", ha detto il nutrizionista, suggerendo:" Può essere cotto come il riso per un effetto tipo grano o può essere trasformato in un porridge."
8. Sgombro
(305 kcal / 100 g, porzione media di 100 g)
"Esistono 30 diverse specie di sgombro, ed è nella stessa famiglia del tonno", ha spiegato Nigel. "È davvero alto nei grassi omega 3 - in particolare acido eicosapentaenoico (EPA) che è anti-infiammatorio e Acido docosaesanoico (DHA) che è importante per il cervello e il sistema nervoso. Oltre ai grassi e alle proteine sani, è una buona fonte di calcio e vitamina D di cui la maggior parte delle persone ha bisogno, soprattutto in inverno. "
9. Frutta secca mista
(360 kcal / 100 g, porzione media di 50 g senza zucchero aggiunto)
La frutta secca può essere zuccherina, ma fintanto che ne scegli una varietà senza zuccheri aggiunti, puoi fare uno spuntino eccezionale. "Sono ricchi di vitamine come vitamina C, fibre e antiossidanti", ha detto Nigel.
10. tahini
(595 kcal / 100 g, porzione media di 20 g)
Questa diffusione popolare viene spesso utilizzata in salse come l'hummus ed è composta da semi di sesamo che vengono tostati, sbucciati e quindi macinati. Ed è un bene per te, dice Nigel, che ha notato che è "ricco di proteine e grassi sani".
A partire dal:Prima