All'interno dei fantastici Foodscapes di Carl Warner

  • Feb 05, 2020
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Gli ingredienti

Warner realizzò questo particolare paesaggio per un'esibizione a Hong Kong, quindi decise di creare una classica barca spazzatura cinese con ingredienti asiatici tradizionali. Sotto, vedi quali alimenti formano ogni parte della scena, dalla nave con bastoncini di cannella e le lanterne alla frutta Physalis al cielo e al mare di cavolo cinese.
Nave:
puleggia - fagiolo giallo di soia
corda - yamakurage
barca / vele - bastoncino di cannella
puleggia / galleggianti- semi di loto essiccati
carpenteria - erbe secche (Wong. Kee Pian)
vele - foglie di loto essiccate
lanterne - Physalis
pavimento in legno - tagliatelle
timone - radice di liquirizia essiccata a fette
Onde / cielo del mare - cavolo cinese, cavolo cinese, verza
Montagne:
alberi - broccoli
piccoli alberi - cavolo
Tesori della nave:
hou tou kou fungo
Tè Artigianale - Noble Madam, fagiolo satolico (fagiolo verde), gingko fresco
Materiale per la zuppa - corda. peperoncino rosso, kumquat, riso rosso, pepe di sichuan, litchi e noce di volpe essiccata tritata, pesca conservata

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Primo piano di carico:
kumquat, mini litchi, zhong wang Mini, xiang gu (funghi secchi), soia gialla, yamakurage - corda, semi di loto essiccati - puleggia, verde e rosso chili e mini chili, bastoncini di cannella, datteri rossi secchi, castagne secche, semi di melone nero, calamaretti in botte di frutto della passione, tè artigianale - calendula, gomphrena, globosa, biscotto della fortuna, involtini di fenice, germogli di soia, noce di volpe essiccata, riso glutinoso, germogli di lenticchie biologici, erba medica organica, germoglio di porro

Bok Choy Sea

Il prossimo passo è trovare gli ingredienti giusti e capire quali alimenti funzioneranno meglio per diversi aspetti della scena.
Dice Warner, "Ho iniziato a visitare Chinatown. a guardare tutto ciò che è strano e meraviglioso. ingredienti che la cucina cinese produce. uso di. La prima cosa che ho scoperto sono state. grandi foglie secche di loto, la cui struttura. era perfetto per le vele. Il secondo. grande scoperta fu una radice secca simile. alla liquirizia, che sarebbe l'ideale per. le strisce di legno che formano la nave. lo scafo della giunca. Armato di questi. due ingredienti, eravamo sicuri che. avevamo gli ingredienti principali a posto. per costruirlo ".
La nave si mise, poi "si vestirono attorno allo scafo con bok choy, a. Foglia cinese dalle linee fluide. meravigliose onde del mare e guardato. quasi illustrato, come un pezzo di. pittura cinese stilizzata ".
Qui, un assistente crea il mare dalle foglie di cavolo cinese.

Organizzare la scena

Due assistenti posizionano una lastra di vetro sul mare del bok choy per "fornire un riflesso delle colline lontane".
Quindi, "le foglie di kai choy più grandi sono state girate separatamente per. il cielo, che ha assunto l'apparenza. di nuvole spettrali, vorticose, tempestose ", afferma Warner. "Dato che il mare spesso riflette il cielo, abbiamo usato. lo stesso ingrediente per entrambi in ordine. stabilire una relazione visiva tra. loro."

Verifica tramite la fotocamera

"Con medicazione di broccoli e cavoli. le colline di polistirolo, la scena era. pronto per avere il più piccolo, più dettagliato. ingredienti aggiunti ai mazzi ", afferma Warner.
Qui, Warner e Paul Baker, il modellista, posizionano con cura i pezzi di cibo, come bastoncini di cannella e germogli di soia, che formano il primo piano.

Sul computer

Qui, il cielo del kai choy e il primo piano pieno di cibo si uniscono sullo schermo del computer. Le corde e le pulegge ai lati sono fatte di yamakurage e semi di loto essiccati.