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Raduna la tua banda per un pomeriggio di zuppa degna di un liquore e giochi divertenti.
Quando le temperature esterne iniziano a scendere rapidamente, è il momento di accendere la stufa e fare partita dopo partita di zuppa. Nient'altro ti dà quella sensazione deliziosamente calda dentro... tranne, forse, un pomeriggio con i tuoi amici. Quindi perché non unire i due per un pomeriggio accogliente e informale? Ecco quattro consigli per ospitare una gustosa (e facile) festa di zuppa.
1. Aiuta gli ospiti a staccarsi
Non vuoi che le persone rintracciano la neve attraverso la tua casa, ma non vuoi nemmeno che abbiano le dita congelate. Nix l'imbarazzante "togli le scarpe, per favore!" conversazione riponendo ulteriori paia di pantofole o calzini spessi vicino alla porta d'ingresso. Invita gli ospiti ad aiutare se stessi, in modo che possano tenere le dita dei piedi tostate senza calpestare gli stivali coperti di fanghiglia.
2. Trasformalo in un Potluck
Ma ricorda: chiedere a tutti gli ospiti di portare la zuppa potrebbe tradursi in uno scenario "troppi cuochi". Invece, suggerisci che alcuni contribuiscano con un pane preferito per aiutare ad assorbire il piatto principale. sbriciolato Pane di mais al latticello sarebbe delizioso nella zuppa di zucca; pane ai mirtilli rossi crea un perfetto "dessert" post-zuppa.
3. Scegli le ricette che raddoppiano bene
Se stai cucinando per una folla, seleziona le ricette che hanno un ottimo sapore alla rinfusa. Il peperoncino è un'ottima scelta, dal momento che puoi lanciare un assortimento apparentemente infinito di verdure, fagioli e cereali. (Mi piace la mia con zucchine, zucca, fagioli neri e carote, con un ciuffo di panna acida e schiacciata patatine di mais blu, servite in cima a couscous.) Lo stesso approccio tutto-tranne-il-lavello della cucina vale anche zuppa di lenticchie. Entrambi sono semplici, piacevoli tentativi di folla.
4. Che i giochi inizino
Fai interagire tutti scatenando un gioco da tavolo. Cranium e Apples to Apples sono opzioni divertenti per gruppi numerosi, ma anche le opzioni di vecchia scuola come pedine o Scrabble sono ottime scelte se vuoi avere alcuni giochi in corso contemporaneamente. L'obiettivo: far chiacchierare e ridere gli ospiti mentre si rilassano.
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