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Leggi di più su Monique Greenwood, premiato con The 2008 Vita in campagna Imprenditrici.
Jason Varney
Brooklyn, New York
Pensioni Akaawba
Bed and breakfast con sedi a: Brooklyn, N.Y., Cape May, N.J., Washington, D.C. e New Orleans
akwaaba.com
Ho già avuto una carriera come caporedattore della rivista Essence, ma nel 1994 ho scoperto e mi sono innamorato di una vecchia casa nel mio quartiere e ho deciso di trasformarlo in un bed and breakfast. È mia natura avere un sacco di palle in aria, ma è stato difficile trovare il tempo per me stesso, quindi alla fine ho lasciato il mio lavoro di rivista per concentrarmi sulla gestione di Akwaaba a tempo pieno. La parte più difficile è stata il bilanciamento tra lavoro e vita domestica, poiché viviamo nella nostra locanda di Brooklyn. Ma sono una persona di casa e adoro poter correre di sotto e fare affari. Prima di aprire Akwaaba, ho tenuto un diario dei miei soggiorni in più di 30 locande, scrivendo ciò che mi piaceva e non mi piaceva. Ho anche seguito un corso per aspiranti locandieri. Se il tuo oste lo fa nel modo giusto, dovrebbe apparire senza sforzo. Ma è un duro lavoro! Devi essere sempre acceso, non importa a che ora suona quel campanello. Se sei il tipo di persona che non vede l'ora che i tuoi coinquilini se ne vadano, questa non è la carriera che fa per te. Per i primi cinque anni, ho fatto tutto da solo. Adesso ho uno staff. Dal primo giorno ho saputo che avrei avuto successo. Sapevo che dovevo pagare l'ipoteca sulla proprietà, non importa quale. Abbiamo cinque locande ora e ho una settimana di riposo all'anno tra Natale e Capodanno. Altrimenti sono in ogni sede almeno ogni due mesi. Non ho mai lavorato così duramente, ma la capacità di decidere quando quel lavoro viene svolto, come viene svolto e anche che sono un po 'illimitata nella mia capacità di far crescere la mia attività mi dà un senso di libertà.
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