Guadagniamo una commissione per i prodotti acquistati tramite alcuni link in questo articolo.
È praticamente impossibile oltrepassare una fila di baccelli maturi e non solo staccare uno... e poi un altro e un altro. Mangiare piselli appena raccolti dal baccello è una delle grandi delizie dell'estate. La loro dolcezza e tenerezza rendono la cottura del tutto inutile, ma introducono anche un sapore fresco e delicato se aggiunti ai piatti cotti ...
Come coltivare i piselli
Se sei veloce, c'è ancora tempo per seminare un raccolto dal seme - semplicemente inseriscilo direttamente nel terreno a circa 5 cm di profondità e 7 cm di distanza - o acquista piante plug da un giardino.
Ci vorranno circa tre mesi dal seme al baccello maturo, dandoti un raccolto di fine estate. Se inizi a crescere all'inizio del prossimo anno, puoi seminare in successione ogni 3-4 settimane, quindi hai una scorta per tutta l'estate.
Anche le varietà nane trarranno beneficio da qualcosa su cui arrampicarsi, oppure puoi finire con un groviglio di germogli che rende difficile trovare i piselli.
Oltre a ciò, mantieni il tuo raccolto ben irrigato per evitare l'oidio (che può influenzare la crescita) e lasciarlo andare avanti.
Non dimenticare di scegliere quando i baccelli sono ben riempiti ma prima che i piselli diventino troppo grandi: questo incoraggia la pianta a formare più fiori e garantisce anche una dolcezza ottimale.
5 modi per ottenere il massimo dai tuoi piselli
1. Se sei a corto di spazio, le varietà nane crescono molto felicemente in vaso. Spingi alcuni rami aguzzi nel terreno per farli arrampicare.
2. Le varietà più alte possono rendere un punto focale cresciuto un bel pannello di salice o un arco da giardino, dove puoi cogliere baccelli penzolanti ogni volta che cammini sotto.
3. I piselli di asparagi sono una bella mostra con i loro fiori rosso intenso e baccelli alati - e hanno un sapore curioso di asparagi.
4. Non dimenticare i giovani germogli e viticci delle piante di pisello: sono deliziosi nelle insalate.
5. Se i topi rubano i semi appena seminati, prova invece a piantare una fila in un tubo di scolo - questo consentirà loro di iniziare a crescere in sicurezza prima di essere trasportati in giardino. Praticare alcuni fori di drenaggio in una breve lunghezza e riempire con compost prima di piantare semi. Una volta abbastanza grande, basta farli scorrere in una trincea a forma di grondaia.
Questa funzione è tratta dalla rivista Country Living. Iscriviti qui