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Questa festa informale celebra le crostate e le offerte dolci dell'autunno.
Lo scorso fine settimana, alcuni amici e io abbiamo fatto trekking per andare a visitare lo stato di New York Masker Orchard, un'istituzione centenaria della Hudson Valley che vanta acri di alberi e panorami mozzafiato di dolci colline e fogliame ardente. (Per non parlare del migliore ciambelle di spezie alla cannella nell'area dei tre stati.) Mentre trascinavamo i nostri bagagli attraverso i frutteti, abbiamo visto un gruppo di famiglie che facevano picnic sotto gli alberi profumati. Brillante! La prossima volta, pianificherò in anticipo e trasformerò un pomeriggio di raccolta delle mele in una festa piena, ispirata all'affascinante serata di Rebecca Hansen, sopra.
Ecco i miei migliori consigli per riunire la tua banda per un'avventura di raccolta delle mele.
Trova un frutteto
Esplorare un posto esaminando la raccolta di frutteti vicino a te. Check-out pickyourown.org per un elenco.
Prepara un picnic
Dopo aver strappato le mele, mettiti comodo su una coperta di lana e immergiti in una vasta gamma di snack perfetti per il picnic. (Riutilizza le scatole di mele come casse per il pranzo per aggiungere ancora più fantasia.) Alcune idee: avvolgi a sandwich di pere e pollo in carta da macellaio, e servire con un lato croccante patatine al rosmarino, nascosto in un barattolo Weck per evitare la schiacciamento. Il sidro scintillante è un vero toccasana per le labbra. Una volta che hai fatto rifornimento di carburante, vai a casa ciambelle di sidro.
Decorare con bellezze naturali
Alcune mini zucche aumentano l'atmosfera autunnale e aiuteranno a evitare che la coperta soffi intorno.
Cuocere con la tua generosità
Un moggio di mele fa molta strada. Cosa fare con tutto il tuo bottino? Prova il nostro Torta al caramello al sidro di mele e limoneo, per un boccone più veloce, questa geniale interpretazione ispirata a Smore sul classico Mela candita. E rimanete sintonizzati: sarò sicuro di condividere le foto di quello che faccio con il mio raggio di 22 chili!
Qual è la tua ricetta preferita di mele autunnali?
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