Questo casale toscano ristrutturato è ora un B&B mediterraneo da sogno

Le colline toscane sono costellate di antiche case coloniche, molte delle quali sono state trasformate in famosi agriturismi o B&B rustici negli ultimi due decenni. La Fattoria San Martino, a sud-est, rimane un segreto per gli addetti ai lavori, un ritiro biologico di proprietà di Karin Lijftogt e Antonio Giorgini, a pochi passi dalla città medievale di Montepulciano.

Karin, cresciuta in Olanda, ha studiato design prima di trasferirsi in Italia dove ha incontrato Antonio. All'inizio gestivano il proprio marchio di abbigliamento, con sede a Milano, ma dopo anni di vita in città lo facevano decise di andare avanti, studiando agricoltura biologica e bioarchitettura nel Chianti, prima di trovare il vecchio agriturismo. La proprietà sembrava "aspettarli": era in vendita da anni, attirando poco interesse, finché non arrivarono, videro i due grandi cipressi lungo il vialetto e capirono immediatamente che avevano bisogno di non guardare ulteriore.

La torre originale dell'edificio risale al 12 ° secolo, con varie aggiunte strutturali fatte nel corso degli anni. Quando la coppia ha iniziato a rinnovare, ha spostato quasi ogni mattone, installato bagni, ne ha aggiunto uno nuovo sistema di riscaldamento e creato un nuovo spazio di vita senza perdere l'anima e la sensazione originali di Casa. Il delicato restauro ha incluso pareti in gesso a calce in stile tradizionale, vecchie assi del pavimento e piastrelle antiche, mescolato con mobili in legno, opere d'arte e mobili fatti in casa.

È un edificio laborioso, funzionante sia come casa di famiglia che come impresa, pur mantenendo una calma continuità in tutto. Il B&B è gestito agli ultimi due piani e dispone di quattro ampie camere con assi di assi di legno tenero trattate con cera d'api, comode sedie e vista sulla campagna toscana oltre. I letti, costruiti da Antonio, hanno lenzuola in fibra naturale e accoglienti coperte di lana, e tocchi artistici stravaganti forniscono dettagli decorativi originali: gli armadi con iscrizione alla poesia preferita, i cuscini disegnati da Karin, i saponi fatti in casa e i dipinti originali aggiungono un tocco di eleganza effetto.

Se lo desiderano, gli ospiti sono invitati a cucinare in cucina dove la luce penetra da piccoli lucernari, portando un caldo bagliore alle pareti di calce dipinte di rosso. Le assi lasciate dai pavimenti sono ammucchiate e utilizzate come taglieri e il muro è rivestito bottiglie di terracotta contenenti olio d'oliva, mentre i disegni dei loro giovani figli sono esposti su pezzi di legno naturale. A La Sala, la sala per la colazione nella dependance ristrutturata, gli ospiti mangiano sul lungo tavolo di legno sotto antichi lampadari.

Semplici elementi aggiungono al senso di pace: candele tremolanti in vasi di vetro, ciotole bianche piene di noci e mandorle della fattoria, un bellissimo ramo o rose del giardino. Durante gli inverni, per fortuna brevi, un grande camino nel camino in ghisa nera riscalda la grande sala principale. Quando il caldo ritorna, San Martino dispone di terrazze per giocare a scacchi e godersi il giardino con le sue rose, lavanda, erbe e alberi da frutto storici. Le aree erbose sono tagliate dai cinque della famiglia cavallose c'è una piscina naturale per un tuffo rinfrescante. La maggior parte delle verdure fresche e della frutta mangiate qui sono coltivate in casa, insieme a miele e olio extra vergine di oliva biodinamico proveniente dai loro 200 alberi.

Nell'ex vecchia stalla, ora salotto di famiglia, Karin ha ristrutturato due sedie che si uniscono attorno al camino aperto, con grandi tronchi di legno che fungono da suggestivi tavoli laterali. Decise anche di separare l'ingresso dal resto della zona giorno con una tenda fatta con vecchi pezzi di lino cuciti insieme, che lascia passare la luce mentre, allo stesso tempo, conferisce alla stanza di dimensioni generose un po 'di privacy e intimità.

Alla finestra si trova un busto di Karin da bambina, realizzato da sua madre, e sulla parete di fondo Karin ha creato tre nicchie in cui mostra figure religiose e fiori dal giardino, insieme a una bella cartolina, una conchiglia, un fossile o un pietra.

Le camere da letto della famiglia sottolineano l'enfasi sui materiali naturali e sono state dipinte con pitture a gesso per consentire alla casa di "respirare". In uno, una vecchia scala utilizzata per la raccolta delle olive ha ricevuto un nuovo ruolo come scaffale per appendere i vestiti. I paralumi originali in tessuto sono stati realizzati da Karin, mentre i letti nella stanza dei ragazzi sono costruiti su una piattaforma per creare uno spazio di gioco sottostante. Karin ama riutilizzare e riutilizzare le cose e vede possibilità creative in cui gli altri vedono la spazzatura. Le piace unire forme, trame e colori in combinazioni intriganti, accumulare scatole di uova in una scultura, modellare cuscini dalle borse degli uffici postali olandesi, trasformando frammenti di lino in copriletti e trasformando un bastone trovato nella foresta in un punto focale accattivante. Come dice Karin: "Qui ogni cosa ha una nuova storia".

Per informazioni sulla Fattoria San Martino, chiamare il numero 00 39 0578 717463 o visitare fattoriasanmartino.it.

Questa funzione è tratta dalla rivista Country Living. Iscriviti qui