Come riscaldare la pizza: il modo migliore per riscaldare la pizza rimanente

Certo, avanzi Pizza nelle nostre famiglie è una rarità - ma non c'è niente di peggio che risparmiare qualche fetta per colazione, solo per rovinarla durante il riscaldamento.

Perché è abbastanza facile finire con un fondo inzuppato, crosta gommosa e salsa di pomodoro secca, non è vero? (Nota a margine: sicuramente lo mangiamo comunque).

Secondo questo Redditutente, non è raro diffondere la devastazione durante il riscaldamento, in genere perché in generale abbiamo sbagliato tutto questo tempo.

Hai usato un forno? Un microonde? Una griglia? Sì, stai sbagliando. Oh bene.

In un diagramma, la pizzeria Roberta a Brooklyn, New York, spiega il modo perfetto per riscaldare gli avanzi e prevede un piano cottura a fuoco basso, una padella antiaderente e un po 'd'acqua. Abbi pazienza con noi.

Dopo che la pizza è stata nella padella per due minuti e il fondo è croccante, metti due gocce d'acqua (lontano dalla pizza) e riduci il fuoco per un livello basso. Metti un coperchio sulla padella e lascia cuocere la pizza a vapore per un minuto - lasciando che il formaggio si sciolga, la salsa di pomodoro si scaldi e il fondo / la crosta rimangano croccanti.

Il. Sognare.

A proposito di pizza, ne conosci questi 11 hack per ordinare la pizza e molto altro la famosa pizza Pinterest ricette adesso? Prego.