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È abbastanza facile. E coinvolge formaggio e alcool.
Pensa a tutto ciò che potresti vedere se vivessi 100 anni. Forse vivresti abbastanza per vedere Ritorno al futuro: parte 2Le macchine volanti - avrebbero dovuto essere una cosa entro il 2015, ragazzi - in realtà diventano realtà. Fortunatamente per te, un nuovo libro chiamato La soluzione delle zone blu ti ha offerto consigli su come mangiare e vivere per arrivare a quel centenario.
Secondo National Public Radio, Radio Pubblica, l'autore del libro Dan Buettner ha studiato cinque aree: Ikaria, Grecia; Okinawa, Giappone; Regione dell'Ogliastra, Sardegna; Loma Linda, California; e la penisola di Nicoya, in Costa Rica, che sono state identificate come le più alte concentrazioni di centenari nel mondo. Queste cosiddette Blue Zones, sostiene il libro, stanno chiaramente facendo qualcosa di giusto da cui dovremmo imparare a darci una gamba in salita fino a 100. Ciò che abbiamo trovato particolarmente interessante è stato l'elenco del libro di "cibi di longevità migliori" di ciascuna zona blu. Aggiungi questi alla tua lista della spesa, stat:
Ikaria, Grecia: Patate, latte di capra, miele, legumi (soprattutto ceci, piselli e lenticchie), verdure selvatiche, limoni, formaggio feta, un po 'di frutta e piccole quantità di pesce
Okinawa, Giappone: Meloni amari, tofu, aglio, riso integrale, tè verde e funghi shitake
Sardegna, Italia: Latte di capra, formaggio di pecora, focaccia, pane a lievitazione naturale, orzo, finocchio, fave, ceci, pomodori, mandorle, tè e vino di cardo mariano
Loma Linda, California: Tofu, avocado, salmone, noci, fagioli, farina d'avena, pane integrale e latte di soia
Penisola di Nicoya, Costa Rica: Uova, riso, fagioli, mais, zucca, papaia, patate dolci, banane e palme da pesca
Oltre a ciò che metti in bocca, ci sono anche alcuni consigli su come le persone in queste aree mangiano effettivamente, che includono:
• Smetti di mangiare quando lo stomaco è pieno all'80% per evitare un aumento di peso.
• Mangia il pasto più piccolo della giornata nel tardo pomeriggio o alla sera.
• Mangia principalmente piante, specialmente fagioli. E mangia carne raramente, in piccole porzioni da 3 a 4 once. Le Blue Zoner mangiano porzioni di queste dimensioni solo cinque volte al mese, in media.
• Bere alcolici con moderazione e regolarità, ovvero 1-2 bicchieri al giorno.
Hai tutto? Sembra abbastanza semplice da vivere fino a 100, giusto? Ma potresti anche voler tenere conto di cose fastidiose come l'esercizio, la famiglia e la comunità, che, secondo il libro, svolgono anche un ruolo vitale per la longevità. Una volta risolto tutto, vivere fino a 100 dovrebbe essere un gioco da ragazzi - oooh, torta ...
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A partire dal:Delish US