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Aimee Herring
PRIMO PASSO: Posare un tagliabiscotti in metallo ingrassato a forma di uccello ($1.50; amazon.com) sopra due strati di foglio di alluminio. Avvolgere strettamente la pellicola per coprire i lati della taglierina.
PASSO DUE: In una pentola a fuoco medio, sciogliere 1 tazza di olio di cocco ($ 6,99 per 14 once; wholefoods.com per negozi). Mescolare ¼ tazza di noci tritate (qualsiasi varietà farà) e ¼ tazza di becchime. Lasciare raffreddare fino a ottenere una consistenza densa ma versabile.
PASSO TRE: Posiziona un'estremità di una corda di spago lunga 8 pollici nella taglierina, in modo che la maggior parte dello spago fuoriesca dalla cima dell'ala. Quindi versare lentamente la miscela di semi nel cutter fino a raggiungere quasi la cima. Lasciar indurire a temperatura ambiente, quindi congelare per un'ora. Estrarre la forma dalla taglierina e appenderla all'esterno.