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Sapevamo già che la torta nuziale di Meghan Markle e Prince Harry sarebbe stata completamente diversa da qualsiasi altro dessert reale che abbiamo mai visto quando Kensington Palace ha fatto il suo annuncio iniziale a marzo avrebbero servito una torta al limone e fiori di sambuco decorata con crema di burro e fiori freschi invece di una torta di frutta tradizionale.
Ma ora che abbiamo il primo sguardo alla torta servita al ricevimento del pranzo della Regina al Castello di Windsor oggi, non sono solo gli ingredienti e le decorazioni a renderlo non tradizionale, ma anche l'intera torta anche forma.
La torta nuziale deve essere servita alla reception. È stato progettato da Claire Ptak e presenta lo sciroppo di fiori di sambuco prodotto nella residenza della regina a Sandringham dagli alberi di sambuco della proprietà, oltre a un leggero pan di spagna formulato unicamente per la coppia. #matrimonio realepic.twitter.com/kt5lE4tEn9
- Kensington Palace (@KensingtonRoyal) 19 maggio 2018
La panettiera Claire Ptak, proprietaria di East London Panetteria Viola, detto The Telegraphall'inizio di questa settimana che invece di costruire la torta al limone e al sambuco in livelli tradizionali, la avrebbe costruita in tre parti di varie dimensioni.
"È un'installazione del modo in cui la stiamo distribuendo. È l'ultima cosa che riveleremo. È un layout non tradizionale ", ha detto Ptak The Telegraph. "È un leggero passaggio dalla tradizione."
Realizzata con sciroppo di sambuco dagli alberi di sambuco della tenuta di Sandringham della regina, la torta presenta due torte a un livello e una torta a due livelli decorate con peonie, rose da giardino e verde. Ogni torta viene visualizzata sul suo piedistallo dorato.
Anche se servire livelli non impilati di torta nuziale è una deviazione totale dai fruitcake a più livelli tradizionalmente serviti ai matrimoni reali, questa tendenza ha preso piede negli Stati Uniti negli ultimi anni.
Ecco alcune altre torte nuziali costruite in questo stile che probabilmente hanno ispirato il dolce reale di oggi:
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Quando i talenti si combinano 💖. #throwback to when @flowersbyjuliarose e ho collaborato per un bellissimo matrimonio @harvestnewrybar con @heartandcolour 📸 🌷
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Ptak e il suo team di sei fornai hanno lavorato a tempo pieno nelle cucine di Buckingham Palace per cinque giorni per preparare la torta nuziale reale di Harry e Meghan.
Ma prima che lei e il suo team iniziassero a lavorare, Ptak disse anche che Harry e Meghan avevano assaggiato diversi campioni di torta prima di scegliere la combinazione di limone e fiori di sambuco.
"L'hanno adorato. Hanno provato una vera collezione ", ha detto Ptak The Telegraph. "Quello che mi hanno detto è che hanno adorato l'idea della stagionalità e della freschezza."
A partire dal:Delish US