7 cose che i dipendenti della Cheesecake Factory vogliono farti sapere

Abbiamo già chiesto ai dipendenti di fast food ciò che non dovremmo mai ordinare nelle nostre catene preferite. Abbiamo segnalato il incidenti più folli in ristoranti come Waffle House. E abbiamo scoperto tutto errori che stai commettendo al momento dell'ordine a Dunkin 'Donuts. Ma quello che stiamo morendo dalla voglia di sapere ora sono i segreti che altrimenti non avremmo mai saputo della Cheesecake Factory.

1. C'è un chiaro favorito.

Red Velvet è, senza dubbio, la cheesecake più popolare nel menu. Anche se i dipendenti tendono a favorire i sapori stagionali come piña colada e spezie di zucca.

2. Gli host, infatti, sono il motivo per cui aspetti così tanto tempo.

Se sei un walk-in, è probabile che starai seduto nella hall per un po 'fino a quando non sarai inaugurato a un tavolo. Tuttavia, alcuni server su Reddit hanno notato che hanno aspettato che gli ospiti riempissero i loro tavoli vuoti nelle notti molto affollate. Ma un'ex hostess ha notato che il lavoro è più difficile di quanto sembri ed è molto facile esserlo. "È stressante (le persone in faccia contro seduto a un tavolo) e devi pensare in piedi e diventare creativo con le persone a sedere a volte ", ha scritto. "Se il luogo accetta prenotazioni, è necessario bilanciare le walk-in con le prenotazioni e tenere a mente le prenotazioni in arrivo. Le cose possono diventare pelose se non presti costantemente attenzione. "

3. Le cheesecakes sono pre-fatte e congelate.

Sono realizzati in una cucina centrale a gestione aziendale e poi congelati per essere spediti in luoghi ovunque. "Lo scongelamento richiede circa un'ora o due", ha spiegato un Redditor. "Li lasciano in vetrina tutto il giorno, quindi si scongelano e rimangono rilassati. Ancora un sapore fantastico! "Dobbiamo essere d'accordo.

4. Il menu richiede mesi per imparare completamente.

I server hanno solo due settimane per memorizzare le basi, ma in genere ci vogliono alcuni mesi per sentirsi a proprio agio con il vasto numero di opzioni. Un server ha commentato: "Un anno dopo, a volte ho ancora delle domande, ma non è mai stato minimamente considerato fare domande".

5. I dipendenti si offrono anche volontari nelle loro comunità.

Alcune località danno ai senzatetto e ai bisognosi un posto dove sedersi e cibo da mangiare per il Ringraziamento. In tutte le località, se acquisti la Cheesecake Oreo Dream Extreme, 25 centesimi vengono donati a Feeding America.

6. I server in realtà non si preoccupano delle tue sostituzioni.

Alla domanda se l'hacking dei menu o le sostituzioni li disturbano, un server risponde "No, è abbastanza semplice. Preferirei dimostrare di essere competente. "

7. Il vantaggi di lavoro sono abbastanza pazzi.

Se sei un direttore generale della Cheesecake Factory, sei in grado di guidare una BMW noleggiata dall'azienda. E a chiunque lavori almeno 25 ore sono offerti tutti i vantaggi, oltre a un sacco di cheesecake gratis.