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Cucinare con le erbe è la differenza tra così così e un capolavoro culinario. Ma a volte le erbe essiccate sono insipide e quei mazzi di erbe fresche al supermercato diventano costosi. Perché non far crescere il tuo tutto l'anno? Ecco cosa devi sapere per creare un giardino di erbe indoor che durerà per tutto l'inverno.
Scegli le erbe che lavorano in casa.
Non tutte le erbe piace in casa. Alcuni, come aneto e finocchio, diventano giganteschi, quindi non sono buone opzioni. Altri come la maggiorana sono più particolari e non amano un davanzale pieno di spifferi. Anche il basilico può essere duro, in quanto ha davvero bisogno di temperature negli anni '70 e si abbassa dopo una o due notti fresche. Ma a volte l'unico modo per sapere cosa funzionerà nella tua casa è provarlo!
Seleziona il tuo punto di partenza.
Se riesci a battere il primo gelo nei climi freddi, scava un po 'di timo o erba cipollina da portare in casa. Per altre erbe come la menta, radica un taglio in acqua, quindi pianta. Molti altri, come basilico e prezzemolo, possono essere avviati dal seme.
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Ottieni la luce giusta.
Alle erbe piace la luce, e molto! Questa è la più grande sfida per la coltivazione di erbe indoor, poiché la maggior parte richiede sei ore di luce intensa. Scegli un davanzale che si affaccia a sud o sud-ovest, che otterrà il più luminoso e la maggior parte delle ore di luce solare al giorno. Le finestre rivolte a est e ovest spesso funzionano bene. Evita che tutte le erbe tocchino le finestre in modo che non vengano bruciate dal caldo o dal freddo.
Investi in una luce crescente.
Se hai solo una finestra esposta a nord, non perdere tempo. Non c'è abbastanza luce per far prosperare le erbe, specialmente in inverno. Invece, prendi a luce a spettro completo che può essere posizionato ovunque in casa. È anche una buona scelta se inizi qualcosa dal seme.
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Dai loro un buon inizio.
Usare un rispettabile mix di invasaturao optare per un kit che include terreno di semina, semi e vasi. Assicurati che le pentole abbiano un foro sul fondo per il drenaggio e tieni un piattino sotto ogni pentola in modo da non rovinare il davanzale della finestra o i mobili. E non lasciare che il terreno si inumidisca! Alle erbe non piacciono i piedi bagnati. L'eccezione è se si utilizza un kit idroponico, che fa crescere le piante in acqua solo in un tipo speciale di vaso. Fertilizzare regolarmente con fertilizzante liquido per piante d'appartamento. Quindi taglia e divertiti!