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Trasforma una torta glassata acquistata in negozio (o fatta in casa) in un colorato gran finale con biscotti di zucchero a forma di coniglietto.
Frances Janisch
1. Stendi la pasta per biscotti precotta e usa una taglierina a forma di coniglio lunga da tre a quattro pollici ($ 13; coppergifts.com) per preparare sette biscotti.
2. Cuocere secondo le indicazioni sulla confezione.
3. Una volta raffreddato, riempi i conigli con la glassa reale ($ 3 per un mix; kitchenkrafts.com).
4. Mentre la glassa è ancora bagnata, immergi i biscotti in nonpareils ($ 2,50 / quattro once; fancyflours.com) e allegare qualche spolverata di coriandoli ($ 2,50 / due once; wilton.com) con più glassa.
5. Lega un breve pezzo di nastro intorno al collo di ogni coniglietto dopo che è stato fissato (circa 15 minuti).
6. Aderire i biscotti ai lati della torta, usando una glassa extra se necessario. Se preferisci fare tutto da zero, lasciati un'ora in più.
MANCIA: Un po 'di aceto bianco aiuta i coloranti alimentari ad aderire ai gusci d'uovo. Mescola insieme due tazze di acqua calda, quattro cucchiaini di aceto bianco e 10 gocce di colorante alimentare (aggiungine altre per un pigmento più profondo). Mettere a bagno le uova sode per 20 secondi ciascuna, quindi lasciare asciugare per 10 minuti.
RICETTE
Per rendere l'intera torta da zero, utilizzare queste ricette:
Torta Limone-Mora
Glassa al burro al limone
Biscotti di zucchero
Glassa reale