- Esposizione: Pieno sole
- Quando piantare: Metà primavera, circa due o tre settimane prima dell'ultima data di gelo nella tua zona fino a metà estate.
- Varietà raccomandate: Napoli, Atomic Red o qualsiasi tipo di "mix arcobaleno"
- Parassiti e malattie a cui prestare attenzione: Mosca di ruggine di carota
Eddie Phan
Come piantare le carote
Eddie Phan
Diretto seme (non trapiantano con successo) nel terreno che hai allentato a una profondità di circa 10 pollici. Scava eventuali grossi massi, che possono ostacolarne la crescita. Usa la tua cazzuola per fare un solco dritto e poco profondo e mantieni le file distanti circa sei pollici. Cospargere i semi lungo la fila a circa ½ pollice di distanza, coprire con ½ pollice di terreno e tamponare delicatamente. Non premere forte e compattare il terreno. Innaffia bene con l'impostazione della doccia sul tubo, non un getto pieno d'acqua. Mantieni il terreno umido fino alla germinazione, che può richiedere da due a tre settimane. Pacciame con paglia per preservare l'umidità.
Come prendersi cura delle carote
Una volta che le carote sono germogliate e sono cresciute fino a circa 4-6 pollici di altezza, assottiglia le file in modo da avere piantine distanti circa due pollici di distanza. Hanno bisogno di spazio per crescere senza interferire l'uno con l'altro! Tirare le erbacce come sembrano per eliminare la concorrenza. Innaffia profondamente una o due volte alla settimana se non piove. Questa è una coltura che non ha bisogno di fertilizzare, poiché troppo azoto può creare carote a forma di strana o pelosa (le carote saranno commestibili, ma non abbastanza). Se una carota inizia a uscire dal terreno, tumula il terreno o solleva sopra di essa per evitare che le "spalle" diventino verdi e amare.
Puoi coltivare carote dalle cime delle carote?
Non coltiverai un'altra carota, ma germoglierai alcune verdure. Questi sono commestibili anche se amari, ma se sei davvero parsimonioso, salvali dal tuo normale raccolto di carote e saltali con aglio e olio d'oliva.
Quanto tempo ci vuole per far crescere le carote?
La maggior parte delle carote impiega dai 60 ai 75 giorni per maturare, a seconda della varietà. Leggi l'etichetta del pacchetto di semi per avere un'idea di quando il tuo sarà pronto.
Puoi coltivare carote in contenitori?
Sì, ma scegli un grande contenitore profondo almeno 10 pollici. Usa metà del terriccio e metà del terriccio. La sfida è quella di mantenere i contenitori, che si asciugano rapidamente, umidi mentre i semi germinano e di annaffiare regolarmente per tutta la stagione.
Come puoi sapere quando le carote sono pronte per essere raccolte?
Conserva il tuo pacchetto di semi in modo da sapere quando iniziare a controllare. Raschiare il terreno attorno alla carota; se è largo almeno mezzo pollice, puoi scegliere. Se è ancora un "bambino", puoi mangiarlo ma poi aspettare un'altra settimana circa per provare a raccogliere di nuovo. Usa una forchetta da giardino per allentare il terreno in modo da poter tirare su l'intera pianta e non solo strappare i verdi.
"Puoi seminare carote nelle piantagioni di successione circa una volta al mese dall'inizio della primavera all'estate per goderne a lungo", afferma Niki Jabbour, autore di Veggie Garden Remix e Il giardiniere vegetale per tutto l'anno. "Il freddo li rende più dolci, quindi scegline alcuni quando gli amidi nelle radici diventano zucchero. Alcuni possono durare fino all'inverno e puoi raccogliere se necessario. "