2014 Ricette e tendenze alla griglia

  • Feb 03, 2020
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Dagli hamburger ripieni di peperoncino alle costolette spalmate in Sriracha, queste sono le deliziose ricette che vedrai sulle grigliate in questa stagione.

Il tempo (lentamente ma sicuramente!) Si sta riscaldando in tutto il paese, e questo significa che è quasi ora di iniziare riscaldando quelle griglie del cortile. Vuoi stupire il tuo prossimo barbecue? Secondo McCormick & Company's Previsioni sapore 2014, questi sono i sei sapori e cibi che vedrai sfrigolare alla griglia quest'anno:

1. Peperoncini

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Per gentile concessione di McCormick & Company

La moda:Le cose stanno diventando più piccante alla griglia, che sia ripieni di hamburger con fette di jalapeño e formaggio cheddaro costole striscianti con salsa barbecue Sriracha fatta in casa.

2. Cucina d'ispirazione messicana

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Per gentile concessione di McCormick & Company

Foto: Richard Felber
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La moda:Intrattenere il cortile sta ottenendo un rifacimento fiesta con grill che infondono piatti classici come pannocchia alla griglia con sapori del sud del confine.

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3. Barbecue brasiliano

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Per gentile concessione di McCormick & Company

La moda:I grillers si ispirano alle churrascarias (alias bistecche brasiliane) servendo carni infilzate aromatizzato con marinate saporite e gelatina di guava.

4. Mangia boccone

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Per gentile concessione di McCormick & Company

La moda:Gli abitanti degli appartamenti e quelli con piccoli cortili stanno approfittando di piccole griglie salvaspazio per creare mangia boccone, come questi Spiedini di maiale barbecue coreano.


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5. Sapore indiano

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Per gentile concessione di McCormick & Company

La moda: Sempre più persone stanno scoprendo le spezie riccamente aromatizzate dell'India, aggiungendole ad antipasti, antipasti e dessert, come questo Crostata Di Frutta Alla Griglia Con
Drizzle al miele Garam Masala
, servito su pane naan grigliato.

6. Vestire tagli di bistecca alla portata di tutti

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Per gentile concessione di McCormick & Company

La moda:Soddisfare una bistecca alla griglia bramando non deve rompere la banca. Con il giusto condimento e le tecniche semplici, i cuochi del cortile stanno ottenendo un sapore fantastico tagli convenienti come il controfiletto e il fianco.


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