Ciò che questo medico di 94 anni mangia ogni giorno per evitare il raffreddore e l'influenza comuni

Molto tempo dopo che molte persone sarebbero andate in pensione, Murray Grossan, 94 anni, lavora ancora come otorinolaringoiatra (medico dell'orecchio, del naso e della gola) presso il Grossan Institute di Los Angeles, California. Ogni giorno, è in giro con persone snelle, soffocanti e germinate, eppure Grossan è riuscito in qualche modo a rimanere libero dal raffreddore e dall'influenza per più di 10 anni.

"Penso che sia parzialmente perché ho avuto un'esposizione minima costante a raffreddori, influenza e altri virus come parte del mio lavoro", afferma Grossan. "Molti medici sviluppano una resistenza a causa di questa esposizione."

Ma Grossan fa anche una cosa ogni giorno che potrebbe anche essere d'aiuto: mangia yogurt.

"I batteri vivi sembrano interagire con i microbi nel nostro intestino." Spiega Steve Bowers, DO, che ha intervistato Grossan e dozzine di altre persone incredibilmente per il suo libro

I segreti delle persone più sane del mondo. "Questi 100 trilioni di microbi producono vitamine, come B6, B12 e K2. Aiutano anche a combattere batteri cattivi come E. coli e salmonella, e aiutano a mantenere le viscere in movimento. "

Quali sono i benefici del mangiare yogurt?

Oltre a salvaguardare l'immunità, il consumo regolare di yogurt può anche prevenire l'aumento di peso. Le persone che hanno mangiato più di tre porzioni di Yogurt alla settimana ha guadagnato meno sterline in un anno rispetto alle persone che hanno consumato meno di una porzione alla settimana, secondo una ricerca pubblicata nel Giornale internazionale dell'obesità. “E sappiamo che una corretta gestione del peso aiuta a prevenire numerose condizioni legate all'età, tra cui diabete, malattie cardiache e alcune forme di cancro ", afferma il dottor Bowers.

Lo yogurt può anche proteggere il tuo cervello. I ricercatori hanno esaminato tre diversi gruppi di donne: un gruppo mangiava yogurt con probiotici due volte al giorno, un secondo mangiava yogurt non fermentato due volte al giorno e un terzo gruppo non mangiava yogurt. Dopo quattro settimane, le donne che hanno mangiato lo yogurt con probiotici aveva una migliore reattività nelle regioni cerebrali che elaborano emozioni e sensazioni rispetto agli altri due gruppi, secondo lo studio pubblicato sulla rivista Gastroenterologia.

Qual è il miglior yogurt

Assicurati che l'etichetta pubblicizzi "culture vive e attive"

Per assicurarti di far battere i batteri per il tuo dollaro, cerca le parole "colture vive e attive". Se uno yogurt è un tipo non refrigerato, è probabile che non sia degno del tuo acquisto perché la refrigerazione è necessaria per mantenere vive le culture e fresco. Assicurati di attenersi anche alle marche che contengono i batteri lactobacillus (L. acidophilus) e / o Bifidobacterium (B. bifidum) negli ingredienti. Questi due batteri sono i più potenti e, quindi, i più potenti, afferma Bowers.

Fai attenzione alle bombe di zucchero

Alcuni yogurt contengono tanto zucchero e grassi di una coppa di gelato. Per sceglierne uno salutare, cerca quanto segue:

• Un massimo di 200 calorie

• Non più di 4 grammi di grassi

• 30 grammi di zucchero o meno

• 6 grammi di proteine ​​o più

• Almeno 600 UI o 15 microgrammi di calcio

Riempi gli spazi vuoti con altri alimenti fermentati

Molti altri alimenti, oltre allo yogurt, contengono culture vive e attive. “Se iniziassi oggi, esplorerei il crauti e anche roba da kefir ", dice Grossan. Inoltre, non dimenticare di dare un'occhiata anche a questi 15 alimenti di tutti i giorni per potenziare il tuo sistema immunitario.