10 cose che dovresti sapere prima di mangiare Candy Corn

1. Fu inventato nel 1800.

Si dice che la caramella tricolore sia stata creata da un uomo di nome George Renninger che lavorava alla Wunderlee Candy Company a Filadelfia, in Pennsylvania.

2. Il nome originale era poco appetibile.

Goelitz Confectionary Co. iniziò a produrre e distribuire le caramelle nel 1898 con il nome "Chicken Feed", grazie alla sua somiglianza con i chicchi di mais. Quella società in seguito cambiò il suo nome in Gelatina nel 2001, e continua a vendere il trattamento oggi!

3. Il processo ti stupirà.

La ricetta per il mais candito è rimasta praticamente la stessa sin dall'inizio: gli ingredienti principali sono lo zucchero, lo sciroppo di mais e marshmallow che, nel 1800, venivano mescolati in giganteschi bollitori neri, poi versati a mano (un colore alla volta) in speciali muffe. Oggi il processo è molto più semplice grazie alle macchine: la fabbrica Jelly Belly può sputare fino a 1.200 chicchi al secondo.

4. Ogni anno vengono prodotti oltre 35 milioni di sterline.

Oltre a Jelly Belly, Brach's è uno dei maggiori produttori di caramelle zuccherate: insieme i produttori riescono a produrre ogni anno circa 9 miliardi di singoli pezzi di mais candito.

5. Esistono molte varietà e forme.

Il mais indiano, un'alternativa molto popolare all'originale, ha un pizzico di sapore di cioccolato grazie al cacao in polvere. Brach's ha creato anche molte altre iterazioni da provare: cioccolato al sale marino, mix di mele, caramello, tazza di burro di arachidi e macchiato di caramello. Inoltre, non possiamo dimenticare le zucche di Mellowcreme, che hanno un sapore molto simile al mais candito, ma hanno una consistenza estremamente soddisfacente e gommosa.

6. Apparentemente c'è un modo giusto e sbagliato di mangiarlo.

Mordicchiate con cura il vostro mais caramellato o lo sgranocchiate senza pensarci affatto? Nel 2013, il Associazione Nazionale Confettieri ha partecipato a un sondaggio per scoprire come viene consumato più frequentemente: risulta che la maggior parte mangia l'intero pezzo in una volta, ma il 42,7% afferma di iniziare prima con la fine bianca stretta. I tre colori hanno lo stesso sapore, ma in qualche modo iniziare dalla fine del giallo sembra sbagliato.

7. È una delle caramelle di Halloween più popolari nel paese.

Nonostante le sue qualità polarizzanti, i sondaggi mostrano che c'è un numero incredibile di persone a cui piace davvero mangiarlo.

8. Una porzione ha una quantità folle di zucchero.

Solo 19 pezzi si sommano a ben 28 grammi di zucchero: è quasi lassù con il contenuto di zucchero di un'intera lattina di Coca-Cola! Tieni la ciotola di caramelle fuori dalla portata dei bambini, altrimenti i tuoi piccoli mostri potrebbero iniziare a rimbalzare contro i muri.

9. Ha le sue vacanze.

Il 30 ottobre, il giorno prima di Halloween, è stato soprannominato il giorno nazionale per celebrare la festa dai colori vivaci. Montane un po ' dolci a tema mais caramellato, fai scorta di alcuni sacchetti e fai del tuo meglio per risparmiarne alcuni per i dolcetti o scherzetti!

10. Candy Corn non è solo per Halloween.

Per chi ama il mais candito, abbiamo buone notizie: puoi mangiarlo TUTTO L'ANNO. E non stiamo parlando di razionare la tua scorta fino al prossimo Halloween: ci sono cose come Reindeer Corn, Cupid Corn e anche Easter Bunny corn in modo che le tue prelibatezze preferite siano appropriate per tutti i principali vacanze. Dolce!