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Per la maggior parte di noi, la vista delle foglie che cambiano colore è il nostro segnale annuale che l'autunno è ufficialmente qui. Non c'è dubbio che vedere un improvviso cambiamento nel colore del fogliame che circonda le nostre case è eccitante e fa per passeggiate più belle.
Sai esattamente perché le foglie vanno dal verde all'arancio, al giallo o al rosso? Ecco la spiegazione scientifica ...
Cosa rende le foglie verdi?
Clorofilla è ciò che dà alle foglie il loro caratteristico colore verde. Durante la primavera e l'estate, l'ampia luce del giorno offre alle piante molto tempo al sole e producono regolarmente clorofilla. Le piante convertono la luce solare in energia per crescere - il processo di fotosintesi - che spiega perché le foglie appaiono più rigogliose e verdi in estate.
Cosa succede in autunno?
Una volta che l'autunno arriva, le ore di luce del giorno si accorciano e di conseguenza le piante ottengono meno sole. La produzione di clorofilla rallenta, diminuendo il pigmento verde delle foglie. Altri composti presenti nelle foglie, noti come carotenoidi e antociani, sono responsabili dei cambiamenti di colore che si verificano.
Cosa determina il colore autunnale delle foglie?
I carotenoidi si trovano nelle banane e nelle carote e sono responsabili della creazione di colori gialli, arancioni e marroni. Gli antociani si trovano nelle ciliegie e nei mirtilli rossi e creano rossi luminosi e ricchi. A seconda del tipo di albero in questione, potrebbe essere presente più di un composto o dell'altro, motivo per cui alcune foglie diventano gialle, ma altre diventano rosse. Anche la temperatura e le condizioni del suolo hanno un ruolo nel processo.
Alla fine, le foglie vengono disidratate dalla mancanza di luce solare (e fotosintesi) e cadono in pile su prati e strade ovunque.
A partire dal:Country Living US