Poiché i nostri armadi erano pieni, le superfici hanno finito per assumere più della loro giusta dose di roba. Per non parlare della griglia che intendeva mantenere organizzato questo spazio creava solo uno spazio extra per accumulare inutili cianfrusaglie.
Con l'aiuto di Jeffrey Philip, a Buona pulizia della casa editorialista e organizzatore professionale, ho prima lavorato per sbarazzarmi degli oggetti di cui non avevo bisogno. Quindi, ha solo rimesso a posto l'essenziale, lasciando il mio spazio pulito e semplice.
Anche se avevo tentato di aggiungere un organizzatore al mobile sopra il mio frigorifero, il resto di questo spazio era occupato da tazze e bicchieri che non erano mai stati usati. Parla di uno spreco.
Jeffrey aveva una visione chiara per questo gabinetto alto, quindi è il primo posto che ha affrontato. "Stabilire un'area su cui non vedi l'ora di lavorare aiuta a creare uno slancio positivo in avanti per il resto del progetto", afferma. Due riser hanno fornito un'ampia area per tutte le mie esigenze di cottura, che erano cose che usavo solo occasionalmente. E se non è un giorno per giorno essenziale, essere fuori portata va bene.
Dopo essermi liberato di quasi la metà dei miei bicchieri (e aver spostato alcune spezie posizionate in modo casuale), questo armadietto aveva spazio più che sufficiente per la mia intera collezione, compresi i vasi per il vino. Inoltre, servire piatti che prima erano seduti su una gratella (raccogliendo polvere, potrei aggiungere) trovava una casa sicura dietro porte chiuse.
È facile riempire le borse della spesa con i tuoi detergenti e dimenticartene, cioè fino a quando non hai bisogno di una nuova spugna e non riesci a trovarne una nel tuo pasticcio.
L'interno delle ante dell'armadio è uno degli spazi meno utilizzati nella maggior parte delle cucine. Usa ganci e contenitori per aggiungere ulteriore spazio. E i tuoi sacchetti della spesa possono organizzarsi quando ti prendi il tempo di piegarli con cura.
Il motivo per cui questo cassetto è fuori controllo è semplice: ci sono due set di argenteria. Jeffrey afferma che il secondo set rientra nella categoria "what if", che sono oggetti da donare ma a cui resistere a causa della paura di averne bisogno in futuro.
Jeffrey afferma che è normale provare sensi di colpa e ansia per sbarazzarsi degli oggetti. "Una volta che questi sentimenti si placano e vengono compresi, c'è un sentimento gratificante dall'altra parte." Caso in questione: questo cassetto incontaminato e organizzato con contenitori in plastica.
Jeffrey ha trasformato lo spazio muro precedentemente sprecato in un geniale muro di pentole e padelle con l'aiuto di Ganci di comando. Ora, questi oggetti goffi sono più facili da afferrare e gli oggetti meno attraenti (come i contenitori di stoccaggio) possono nascondersi nei contenitori che altrimenti occuperebbero i vasi.
Questo bancone bar è stato aggiunto per dare a questo spazio più di un trattamento cucina in cucina. Ma poiché la superficie era quasi completamente coperta, non era di grande aiuto durante la preparazione della cena.
Jeffrey ha sottolineato che non c'è bisogno di due ceppi in ogni cucina, figuriamoci sul bancone. Ha anche aggiunto uno scaffale aggiuntivo per spezie e avvicinato i contenitori del caffè e del tè al bollitore e alla caffettiera.
Jeffrey dice che tenere d'occhio il cibo che già hai è tutto sulla creazione di categorie che funzionano per la tua famiglia. Qui, gli spuntini vanno sul ripiano inferiore, mentre i cibi per la colazione e i dolci vanno sul secondo scaffale. Il terzo viene lasciato vuoto per overflow.
Oggetti come padelle in ghisa e forni olandesi dovrebbero sempre andare nel gabinetto più basso possibile, in parte perché è più sicuro per tirarli fuori in quel modo e anche tu non dovrai preoccuparti dello scaffale su cui stanno crollando sotto il loro peso.
Molte persone trovano che i contenitori per la conservazione degli alimenti siano intimidatori per il recinto, ma Jeffrey lo ha reso facile. Ha appena aggiunto un riser, impilate forme rotonde in alto e quelle quadrate in basso, quindi ha usato un contenitore scorrevole per i coperchi. Ecco!