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Purè di patate: sono un contorno abbastanza semplice da preparare. O almeno, è quello che abbiamo pensato fino a quando non abbiamo assaggiato troppe varietà troppo insipide, gommose o sì, troppo annacquate. Ma anche se tu pensare hai la migliore ricetta di taters schiacciata sul blocco (e a tutta la tua famiglia piace dirtelo), fidati di noi, stai sbagliando.
Non intendiamo essere duri. Dobbiamo solo condividere perché le nostre menti lo erano soffiato quando ci siamo resi conto che c'è un ingrediente subdolo che dà alla tua ciotola il tocco perfetto di consistenza ogni volta. Sul serio. Il fatto che nessuno ci abbia mai parlato prima, beh, siamo un po 'seccati.
Ma le anime buone finiscono a Huffington Post ci ha riempito il segreto. Sei pronto per questo? Rape. Sì, la verdura di radice invernale è una manna dal cielo per il tuo tavolo da pranzo per le vacanze. Sara Foster, chef e autrice di
Preferiti del mercato di Foster, ha detto loro che aggiungerlo - insieme a patate dolci e pastinache - può aiutarti a ottenere la morbidezza che stai cercando e aggiungere dimensione del piatto a causa del loro sapore unico (assicurati di sbucciare la pelle, quindi risciacqua la verdura per sbarazzarti di grinta).
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Così semplice, vero? Foster suggerisce anche di usare una varietà di patate, come Yukon Golds e Russets, invece di attaccare a un tipo di spud perché, di nuovo, ognuno ha sapori diversi e risponde al purè in modo diverso.
E il gioco è fatto, amici miei. Ora vai avanti e preparalo Festa di natale con orgoglio, perché Knowit sarà dannatamente delizioso.
[H / T: Huffington Post]
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