Controsoffitti Butcher-Block: costi, pro e contro e altro ancora

Non c'è da meravigliarsi che i controsoffitti a blocchi di macelleria siano una costante cottage accoglienti e casali rustici nello stesso modo. La superficie, composta da pannelli di legno assemblati, è più calda e più invitante di altri materiali e non passa mai di moda. Tratto direttamente dalla natura, il macellaio è biodegradabile ed ecologico, e porta un po 'di elemento terroso in ogni cucina.

Poiché il legno è così neutro, molti proprietari di case si mescolano con altri materiali: è possibile installare tutto controsoffitti di macelleria, incorporare una superficie di taglio incorporata o optare per a isola da macellaio anziché.

Ma anche il macellaio ha i suoi svantaggi. Abbiamo eliminato la segatura per scoprire le scelte disponibili, nonché il prezzo, i vantaggi e gli svantaggi.

Tipi di controsoffitti Butcher-Block

Ci sono così tante opzioni per i controsoffitti del macellaio, a partire dalle varie specie di legno, tra cui acero, ciliegio, noce e quercia.

"L'acero hard rock ha la più alta densità ed è un legno duro a grana chiusa che lo rende la superficie complessiva preferita", Responsabile vendite National Kitchen Countertop
a John Boos & Co. Steve Pless dice a CountryLiving.com. Fortunatamente, è anche più conveniente rispetto alle sue controparti a grano chiuso, ciliegia e noce, che fanno anche grandi controsoffitti. E poi c'è la quercia. Un legno a grana aperta, la quercia non è l'ideale per la preparazione diretta degli alimenti, spiega Pless. Tuttavia, quando laccato o verniciato, il materiale va bene per scopi generali.

Oltre al tipo di legno, dovresti anche considerare il tipo di costruzione: venatura del bordo (in cui le assi sono disposte parallelamente ai loro "bordi" che mostrano), fine grano (in cui piccoli pezzi quadrati sono allineati verticalmente con le "estremità" che mostrano) e mescolati (in cui diverse lunghezze sono unite senza particolari modello).

Per quanto riguarda la finitura, Pless raccomanda ai proprietari di case di pensare al modo in cui vedono se stessi usando i loro controsoffitti macellati. Per le aree di preparazione degli alimenti, ti consigliamo di applicare (e riapplicare periodicamente) una finitura ad olio. Ma se è solo una superficie generale o da pranzo, scegli una finitura laccata, poiché una finitura ad olio potrebbe staccarsi su abiti o carta.

Il costo dei controsoffitti Butcher-Block

Il prezzo che paghi si basa sulla specie e sulla costruzione, nonché sull'area in cui vivi.

Ma Butcher-Block è generalmente abbastanza competitivo con altri materiali da banco, dice Pless, aggiungendo che uno standard La parte superiore dell'isola in acero a grana fine viene venduta a circa $ 35- $ 38 per piede quadrato, più economica del granito ma più costosa di laminato.

Anche il costo dell'installazione varia in base alla posizione, quindi cerca un preventivo.

"Stimerei un'ora per piede lineare per il tempo necessario per installare la parte superiore", consiglia Pless. "Una parte superiore di 60 x 30 pollici richiederebbe circa cinque ore per l'installazione. Se il costo del lavoro è di $ 25 l'ora, l'installazione costerebbe $ 125. Se l'installazione è $ 65 all'ora, l'installazione sarebbe $ 325 ".

Se assumi o meno un professionista per aiutarti dipende interamente da te e dipenderà probabilmente dal livello di difficoltà del tuo progetto.

Pro e contro dei controsoffitti Butcher-Block

Pro: Sono facili sui coltelli come lo sono sugli occhi. L'unico piano di lavoro che può essere effettivamente utilizzato come superficie di taglio, il macellaio non opacizza i tuoi coltelli come la pietra o contatori di cemento. La superficie morbida rende anche una cucina più tranquilla. E per coloro che sono un po 'più maldestri, i piatti hanno meno probabilità di frantumarsi se lasciati cadere sul legno contro la pietra.

con: Il macellaio è sensibile a graffi, ammaccature e macchie. Se hai intenzione di tagliare direttamente sui tuoi controsoffitti, finirai per contrassegnare le cose un po '(o molto). Quel bicchiere che hai lasciato cadere potrebbe lasciare un'ammaccatura e il vino all'interno potrebbe depositarsi in una macchia.

Pro: Ma sono facilmente ripristinabili. "Per rimuovere intaccature o escrementi dopo anni di usura, basta carteggiare la superficie [con carta vetrata fine] allo stesso modo in cui scorre il grano e ri-oliare ", ci dice Mandy Cook, un altro rappresentante di John Boos & Co. "La levigatura rivela un'intera nuova superficie di taglio." Oppure, per mantenere il blocco dei macellai senza graffi, utilizzare semplicemente a tagliere come faresti su qualsiasi altro controsoffitto.

Per quanto riguarda la pulizia, di solito il sapone e l'acqua dovrebbero fare il trucco, ma un po 'di aceto o candeggina diluiti possono anche servire da disinfettante e deodorante. Per eliminare le macchie profonde, prendi in prestito questo trucco intelligente per la pulizia del tagliere: taglia un limone a metà, immergilo nel sale e strofina sulla zona interessata.

Come prendersi cura dei controsoffitti Butcher-Block

Il legno si secca. Per mantenerlo splendente, applica olio per alimenti (come a olio minerale standard per uso alimentare) ai controsoffitti con finitura ad olio ogni poche settimane. D'altra parte, le parti superiori della variante, o quelle rifinite con sigillo semilucido, non dovrebbero richiedere molto grasso al gomito. Puoi rifinire entrambi, se necessario, con un gel poliuretanico atossico (come EZ-DO).